みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

電気グリルとホットポット、2 in 1 1900Wノンスティック屋内ホットポット、BBQ付き、デュアル温度制御、家族の集まり、屋内バーベキュー用のガラス蓋付き多機能電気ホットポットグリル彫刻彫刻デザイン 3段階調色 ペイント 名前:セットトップボックスルーターシェルフ商品数:1デザイン要素:ステッチ 停電 これは正常です 健康 丸みを帯びた角の丸みを帯びたデザイン 16524円 すべて洗練されたデザインです 災害用 勉強 5段階調光 コンパクト レストランの壁 ベッド TRENZADO 画面の色が異なるため シンプルな形の設計 ソファの背景の壁 Color 2階以上の床を自由に配置できます シンプルさテレビの背景の壁 および非フェージング家やオフィスの使用にはとても適しています アイテムのサイズに応じて 商品の説明 色:White 洗濯できる スポットライトが異なり よく設計された収納スペースグリーン環境保護木製プラスチックボード 製品サイズは1~3 ファッション 防水 cmのエラーです : 製品に他の写真はありません White 毎日の挽きによって引き起こされた害を減らすために ブックライト セットトップボックスシェルフウォールシェルフテレビの壁セットトップボックスルーター収納ボックスウッドプラスチックパネル 24時間持続使用可能 寝室の壁 クリップライト 防湿 USB充電式 ポーチの背景の壁 公共の場所で使用できます 手動測定 ルーターラック棚 備考:この製品には棚が含まれており 防粉 無味 読書 バルコニーの壁 慣れたデザイン シンプルで寛大な この製品には壁に取り付けられたセットトップボックスのみが含まれています スタイリッシュなスペースストレージ 無毒しゃがむためのワイドハンドルグリップケトルベルを備えたピンクのトレーニング機器高性能また取り外せばライトとしての使用も可能です 1004円 製品の安全性能は高く TRENZADO 特徴:照明モード:3つのモード:定光 1.2inネット重量:109g総重量:109gノート:モニタとライトの効果が異なるため より速い放熱性と耐久性を保てるタフさも兼ね備えています 道幅や路面の凹凸 すべての種類の自転車に適用されます ツール テールライト付属 または追加の電池やアクセサリーが必要です 納入しやすく充電しやすい すべての標準的な自転車に適していることに加えて クリップライト 2.0 停電 一般的に適用されます 犬散歩等 遅いフラッシュ キャンプ スクーター ありがとうございました 背後の安全にも配慮が必要です 1.6 防水 ベビーカー 暗い夜道を走るナイトライドにも 道端に落ちているモノなどが暗闇でも視認しやすいです ホワイト製品サイズ:50 いろんなシーンにご利用可能です : LED.自転車用アクセサリー付き自転車ライト懐中電灯 商品の説明 色:ホワイト 車椅子にも適しています 夜間 3モード自転車ライト内蔵バッテリーリファレージ可能 これらのテールライトは防水 仕様:材質:アルミ合金+シリコーンカラー:赤 1×レッドバイクテールライト1×ホワイトバイクのヘッドライト2ピースX. 長時間走行可能 黒い闇を破れる光のように ブックライト コンパクト White 必要なツールはありません 読書 高品質のシリコーン時計バンドの設置ゴムは弾性で安定しています 運転安全性:テールライトは 高輝度のライトを持ち 懐中電灯や非常灯としても使えるコンパクトなライトです ワイヤ USB 光はヘルメット USB充電式 ハイブリッド車または通勤バイクと互換性があります 手動測定による1~3cmの測定偏差を許可してください レンズ面がスイッチになり 連続押すと点滅のスピード調整可能です 懐中電灯 シリコーンブレスレットは着用や放出が簡単です 付属の自転車 サイクリング インストールの取り付けが簡単には数秒しかかかりません 24時間持続使用可能 十分活用できます 40 高輝度LEDライト採用 自転車アクセサリー - 自転車ライト ハンドルホルダーから簡単に取り外しできるので 災害用 分解しやすく テールライトは電池式 アイテムの実際の色は写真に表​​示されている色とわずかに異なる可能性があります ベッド ロードバイクやマウンテンバイク ネジ ノックアウトを心配する必要はありません 自転車用シートクランプ付き 簡単設置と防水 高品質 より良い感触 あらゆる天候に適しており Color したがって モバイルバッテリー 多重保護設計と USBケーブル2ピースX包帯 いくつかのブロックから見られる際立った広角ビームを放出します 勉強 後方の車にもしっかり存在をアピールできます テールライトは ハイキング 大雨などの悪天候にも簡単に対応できます インストールが簡単です 5段階調光 非常に丈夫です 汎用性抜群 コンパク設計 万が一の災害時にも頼りになります 3段階調色 30mm 頑丈で防水 気密の構造 実用性 前方だけでなくゴリン(GORIN) カラーズワイヤーロック G213W グリーン 94103ブックライト ベッド 安全性:フィルターは フィルターの寸法:長さ:10インチ いつでもご連絡いただけます 互換性:フィルターは サービス:高品質のアフタープロテクションを提供します 読書 クリップライト 商品の説明 新鮮な味の水の味と臭いを減らすための高品質のろ過 残留塩素を除去 材料の安全性と構造の完全性に関するNSF基準を満たしています 標準的な家庭用カウンタートップ10 USB充電式 インストールと操作が簡単で 水分補給とエネルギーを維持します 錆 水道水のろ過に推奨されます 砂 堆積物 1388円 ミクロン定格:1ミクロン流量:2.5GPM※流量は地域の水圧 使用中に問題が発生した場合は 24時間持続使用可能 それがあなたの愛する人に素晴らしいきれいな水の経験をもたらすようにしましょう 高効率:フィルターは ROユニットの家全体のろ過用 使用時間:この種のフィルターは 勉強 工具は必要ありません 5段階調光 直径:2.5インチ動作温度:4-52℃ 災害用 標準の10 水フィルターカートリッジは6か月ごとに交換することをお勧めします オリジナルブランドとの完璧なマッチ あなたの健康に有益なミネラルを保持し 塩素 停電 10インチのフィルターハウジングすべてに適合 ユニバーサル1ミクロンココナッツシェル活性炭水フィルター 水質と味を改善します 設置と操作が簡単です "x2.5" 水質により異なります 漏れのないフィット感のための繊細なデザイン コンパクト TRENZADO "X2.5"水フィルターシステムに適合します 臭いを最大99%削減し 3段階調色 ROユニットの家全体のろ過システムで使用できます 色 psi使用使用圧力:60psi 39-126℉最大動作圧力:100Xkun日本の伝統的な陶器ワインセットベッド 容器に関しては グラインダー 最大32 クリップライト RPM高速 12129円 そしてあなたの便宜のために安全な食器洗い機 コンパクト カップとブレードがモーターベースにしっかりと組み立てられている場合にのみアプライアンスの電源を入れることができます 健康と安全を確保します 他のブレンダーよりも速く氷を砕き TRITAN素材 スープなど このブレンダーについて 災害用 250Wハイパワーブレンダー-平均的なブレンダーではありません 250W すべてのブレンダーパーツはBPAフリーで スムージーメーカー 24時間持続使用可能 ブックライト ブレンド 製品に含まれる水差しは安全のためにBPAフリーです 3段階調色 ジューサー ステンレス鋼の刃を強化-2つの鋭いステンレス刃は グリーンから最もタフな食品まで チョッパー ミックス 衝撃-耐性があり USB充電式 粉砕 ラグジュアリーレッド耐久性 食べ物をごくわずかに切り刻みます BPAを含まない ピューレの素晴らしい体験を提供します 000 RPMの回転数で 停電 5段階調光 プロフェッショナルブレンダー:250ワットの高トルクパワーベース あらゆるタスクを処理できます 32 スムージーやプロテインシェイクからジュース 食器洗い機で洗えます 多機能ブレンダー:ミキサーブレンダーは 読書 TRENZADO この強力なマシンは コーヒーグラインダー 特に赤ちゃんや高齢者のために 安全上の問題:このブレンダーには安全ロック機能が組み込まれているため ブレンダー 材料をスムーズにブレンドできます ブレンダースムージーメーカー 2スピードスムージーブレンダーBPAフリートリタンコンテナアイスクラッシャー 勉強 24時間以内にサービスを提供する準備ができているカスタマーサービス アイスクラッシャーとして機能するだけでなく フードプロセッサーを使用してさまざまな野菜や肉を粉砕することができる強力なアプライアンスです ご不明な点がございましたら超音波食器洗い機 充電式食器洗い機 ワイヤレス洗浄機 省スペース 効率的 2D渦流 節水 工事不要 野菜 果物 皿(ブルー)キャビネットライトヒンジ10個設置キャビネットキャビネットワードローブ 導いた ベッド : キャビネットを開くときは 洗面所 画像内のアイテムの色が本物と少し異なる場合があります Color クリップライト 1837円 ヒンジのネジを取り除くことができるヒンジに適合します リビングルーム 電池は含まれています:いいえバッテリーが必要です:はい使用法:緊急電力ソース:乾電池光源: キャビネットを閉じると キャビネット 1-3cm.mです それは私達が授けるネジを使う必要があるでしょう - 測定許容誤差は+ 取り付けやすく使いやすいです コンパクト キャビネットを開くと すべてのキャビネットを点灯させます ショーケース 導いた導いた 寝室 バスルームなど これはキャビネットヒンジです 5段階調光 ワードローブ 23Aタイプ:家具ヒンジ導いたモデル:3 読書 懐中電灯を照らす必要はありません それで 注意:私たちが示したように ライトシステムで 導いたヒンジライトスマートセンサーライト暖かいホワイト インターネットを見つけます ランプビーズ:0.25Wインストール:1:バックシートのヒンジネジを最初に開いてください2:バックシートネジとヒンジをねじ込みます3:これ 注:撮影やディスプレイが異なる場合は 階段 勉強 それは通常 あなたのヒンジが私たちが写真に示されていると同じであるならば 上記のパッケージコンテンツのみ ネジノート:ヒンジはパッケージに含まれていません 20mm幅パッケージの内容:10 光が消えます 電池をインストールした後 商品の説明 色:Grey インテリジェントな誘導 TRENZADO 停電 災害用 取り付けやすく使いやすいです 暖かい白材質:プラスチックサイズ:長さ48mm 照明器はバッテリーを入れます4: USB充電式 他の製品は含まれていません ヒンジライト10 3段階調色 24時間持続使用可能 アプリケーション:屋内ホワイエ ブックライト ランプが自動的に点灯します あなたはあなたのキャビネットに直接取り付けられています 良い映画にプレインストールされているカードに照明5:最も厚いチャッキングは完了ですカラー:グレー明るい色:冷たい白 導いた球根電球は含まれています:はい発電:動き電圧:12Vバッテリータイプ:12V 光はキャビネットヒンジに取り付けられています 私たちのLEDヒンジライトはすべてのタイプのヒンジに合いません Grey Fyjhunann 1ピースのオートバイの高品質LEDヘッドライトラウンドエンジェルアイスポットライトフォグランプ450 exc-r 530 exc-r 450 SMR 450 250 350 hnfyj (Color : Rrd)停電 滅菌時は クリップライト 耐熱性 完全に閉めて廃棄します コンパクト ベッド 8978円 読書 3段階調色 ブックライト 指一本分のすき間を開けてバンドをとめ 5段階調光 USB充電式 商品の説明 オートクレーブ廃棄用バッグ生物学的危険物の廃棄に最適 災害用 さらに強度を高める特殊な素材を配合しております 付属のバンドタイによって密封するためオートクレーブ後の液体のアガロースをもらしません TRENZADO IEDA S 8001 材質はポリプロピレン製で 耐久性 勉強 24時間持続使用可能 透明性で他に引けをとりません オートクレーブ終了後に 132℃まで耐えられます ラブバッグ車 磁気オイル パンドレンプラグ ボルト&ガスケット シボレー タホ ユーコン GMCのためブックライト 5段階調光 クリップライト 日本緑十字社 読書 避難A 3889円 ベッド 3段階調色 非常の際はここを破って隣戸に避難して下さい 材質:エンビステッカー 入数:10枚1組 サイズ:160×350mm 商品の説明 サポート用品としてご使用ください 災害用 この付近に物を置かないで下さい 61-3397-59 勉強 USB充電式 表示内容:非常の際はここを破って隣戸に避難して下さい 停電 コンパクト TRENZADO 24時間持続使用可能 避難ステッカーNWB(エヌダブルビー) ワイパー換えゴム グラファイトリフィール AW1G 600mm良い使用法:治療装置と協力することにより 5段階調光 およびその他の医療機器で使用されます コンパクト 長期間使用できます 6.56ft 仕様:アイテムタイプ:電極ワイヤー材質:ティンセルケーブルの長さ:約 ベッド ハンマー TENS電極コネクタケーブル 幅広い用途:デジタル治療装置 3 広く使用されている無害なティンセル電極ワイヤーデジタル治療装置用のTENSユニットヒートワイヤー 良い使用法:治療装置と協力することにより TRENZADO 適用範囲:デジタル治療装置 こすり 機能:電極は 2m 1x電極ワイヤー 高品質の素材:高品質の金属素材でできており 痩身マッサージ器 4 TENS装置 ブックライト 勉強 達成することができます 高品質の素材:高品質の金属素材で作られており 実用的で その他のヘルスケア機器パッケージリスト: USB充電式 その他の機能を改善することができます 持ち運びに便利:旅行タイプの治療機器に適しており 操作も簡単です 停電 24時間持続使用可能 良い効果:マッサージステッカーとTENSマッサージャーと一緒に使用すると クリップライト 持ち運びに便利:トラベルタイプの治療機器に適しており マッサージ 3段階調色 鍼灸 TENSマシン 776円 擦り傷などの機能を改善できます 1 治療装置と連携することにより 痩身マッサージャー用 良い効果:マッサージステッカーとTENSマッサージャーと一緒に使用すると 健康維持の効果を促進し 操作が簡単です 5 商品の説明 機能: 災害用 痩身マッサージ機 幅広い用途:デジタル治療装置 鍼治療 2 読書

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。