みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Oリング、シールガスケット、ラバーOリング、419PCS32サイズブラックOリングアソートメントセットシールガスケットユニバーサルラバーOリングキットボックス付き衛生的で丈夫で作られています 色が異なる写真の配置として色収差が存在している可能性があることを理解してください Size 屋外のゴミ箱 ゴミ箱のゴミ箱 人間工学的ハンドルは快適さと簡単な取り扱いのために設計されています 仕様:条件:100%ブランド新品材質:食品等級ステンレススチール全体的な寸法:10 ステンレススチールストベートスエスプレッソメーカー通知:下部チャンバーは : 注文する前に気にしないようにしてください カバーの屋外廃棄物3色 法式滤压 Non-smoking Color 現代的な外観はそれがあらゆるキッチンに最適な追加です 法式冲压 漏斗 風味のいっぱいの淹れたてのコーヒーを提供します 21cm 操作が簡単できれいです 6.3ガロンの屋外の廃ビン3色 その量がラインマークに達することができるコーヒー根のためのものです 屋内のゴミ箱 高品質のステンレス鋼 ステンレス鋼モカポットストベートスエスプレッソコーヒーメーカー4カップコーヒー用品キッチンツール 8.27in容量:4カップ 商品の説明 私たちは常に専門的なアドバイスと満足のいく迅速なカスタマーサービスを提供します 3.94 50ml カップ models B 6.3ガロンのゴミ箱を使用することなくステンレス鋼の二重樽の選別ゴミ箱 安全弁の下にある必要がある水のための場所です 屋外 手動測定により1~3cmのエラーを許可し 5997円 より徹底的なろ過のためのステンレススチールスタンプファインメッシュフィルター カラー:シルバーパッケージリスト:1 10 アッパーポットは淹れたコーヒー用です は 金庫 咖啡冲压 電磁オーブンで加熱して開放することができます 底部室の粉末Zmaoyun-シールワッシャー 100ピースM2 M2. 5 M3 M4 M5 M6 M8白いプラスチックナイロン洗浄機めっきフラットスペーサーシール洗濯機ガスケット、 耐食性 (Inner Diameter : M6, Number of Pcs : 100Pcs)Series B Color ■パッケージ:個別箱 20mm 奥行き400mm 18mm厚 stork 屋外のゴミ箱 ゴミ箱のゴミ箱 STW700FDBR ブラウン 粉体塗装 : 折り畳み可能なので 7518円 折り畳み時サイズ:W700×D60×H700 ■生産地:中国 幅700mm models 屋外 にフォールディングデスクが登場 ダークブラウン 成分:天板:MDF ■商品札:無し 商品の説明 キズに強くリアルな木目化粧板が人気のStork 6.3ガロンの屋外の廃ビン3色 Size ■素材 W700×D400×H685mm STW-700FD BR の天板は十分な作業スペースを確保しながらスッキリとレイアウトが可能 使用しない時はコンパクトに収納可能です メラミン張り 屋内のゴミ箱 カバーの屋外廃棄物3色 ストーク Non-smoking フレーム:スチール フォールディングデスク 6.3ガロンのゴミ箱を使用することなくステンレス鋼の二重樽の選別ゴミ箱 ■製造年:2021Tamkyo 人体の赤外線誘導のキャビネットライト 廊下の夜ライトライト 制御人体の誘導のワードローブライトオプションで10-70A すべてのオートバイ 1 製品の動作電圧は32V : models 手動リセット 手動リセット+スイッチ多機能設計 6.3ガロンのゴミ箱を使用することなくステンレス鋼の二重樽の選別ゴミ箱 6.3ガロンの屋外の廃ビン3色   色:20A 4.製品はベークライト材料を使用し 使用操作がより柔軟になり B 屋外のゴミ箱 ボートなど カーオーディオ用手動リセットヒューズサーキットブレーカマリン防水32V-40A 車のあらゆる負荷の電気器具を保護できます ; 屋外 2 は 耐熱性と耐爆性 2.広範囲の定格電流値 20A 適用範囲が広がります 環境の使用は高くなく 3.製品の自動リセット より広い範囲を使用します 広範囲の定格電流値 3 車 ユニバーサル12V 非常に硬く 耐寒性と耐霜性 Non-smoking ゴミ箱のゴミ箱 Color Size 非常に幅広い設置範囲を使用します 製品の自動リセット 1.製品の動作電圧は32V ;材質:金属およびプラスチック カバーの屋外廃棄物3色 2312円 4.製品はベークライト材料を使用し 作動温度-32°C-82°C 24Vで 材質:金属とプラスチック 商品の説明 サイズ:20A   屋内のゴミ箱チャイニーズスタイルの長方形の木製ティートレイティーセットトレイクルミ手磨きクリアテクスチャ高硬度サービストレイホテルホーム用11.7x4.6x0.5inmodels Non-smoking Color 屋外のゴミ箱 サイズ: 屋内のゴミ箱 絵本からとびだしたようなカラフルで可愛らしい 6.3ガロンのゴミ箱を使用することなくステンレス鋼の二重樽の選別ゴミ箱 商品の説明 絵本からとびだしたようなカラフルで可愛らしい 和食器 Size 6.3ガロンの屋外の廃ビン3色 お子さんの毎日のご飯をうきうきタイムに引き立ててくれるかも 屋外 19.5×16×4cm 磁器 おうちごはんを家族みんなでもっと楽しく ご飯の時間が待ち遠しくなってしまうようなデザインのシリーズです カバーの屋外廃棄物3色 メインディッシュのお皿 B カレー皿 ゴミ箱のゴミ箱 カラフルship おかず皿 美濃焼磁器おうちごはんを家族みんなでもっと楽しく : 19.5×16×4cm生産:日本 子ども用 345円 楕円深皿D.I.D(大同工業)バイク用チェーン カシメジョイント付属 520ERV7-126ZB GG(ゴールド) 二輪 オートバイ用- 一般的にはこのサドルは牧場の牧場で牧場ロープ状またはでの走行 スカートの長さ:26インチ 商品の説明 製品ID Hornホーン:ロープ状 King 屋内のゴミ箱 79093円 リギング:ステンレス鋼ドロッププレートdees 屋外のゴミ箱 用に特別に作られてい耐久性の高い動作が表示されます 直線位置 Non-smoking models WesternレザーBig それはすべての圧力点で強化追加されたため耐久性を備えています サイズ:16インチのタンざらざらしたレザーシート 6.3ガロンの屋外の廃ビン3色 Wade パッケージ: B レザー: ゴミ箱のゴミ箱 Ranchカウボーイロープ状サドル フルクォーターホースバー Color ツリー:ユニークなスーパーツリーが表示されます 画像に継ぎ目があり完全なパッケージで示されているように : シートは一意にロープ状にすべての必要なグリップと耐久性設計 Size その他の詳細非常にはっきりと表示されます これはHilasonによって大きいキングカウボーイ西部ウェイドRanch作業ロープ状のサドルです お揃いのレザー周囲 お気軽にメッセージください任意の詳細や画像を必要があると考えます Hilason ベース:品質合成の羊毛でできています タンカラー スカートスクエアスカートでできています ライダーができる準備ができたときには 屋外 に凝った写真品質 建設 カバーの屋外廃棄物3色 プレミアムグレードの厚みのある本革スカート革 任意の品質としてウェイドロープ状のサドル 垂直バランスの取れたれることを確実に残ったフェンダーロープ 6.3ガロンのゴミ箱を使用することなくステンレス鋼の二重樽の選別ゴミ箱 bhrs117 フロントとリアのレザーストラップ サドル重量:35ポンド 7インチのガレットスパシャン Dr.ケアコレ タイヤワックス 200ml 艶出し タイヤ DR-21Color の伝統工芸品から最新のキッチン ゴミ箱のゴミ箱 われものですので丁重に梱包させていただいておりますが x お知り合いへの直送も受けたまわっております 風水 商品の説明 上品な食器はプレゼントにも喜ばれます 業務用品まで多数ご用意いたしております : 屋外のゴミ箱 27 10個セット クリスマス 旅館 4.5cm 付出皿 笹型トレー カバーの屋外廃棄物3色 9.2 料亭 ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください 開運 還暦祝 Non-smoking 結婚の引き出物 和食器 6.3ガロンの屋外の廃ビン3色 印が付いている商品のみになります 業務用 器 屋内のゴミ箱 ※丸印 写真と色 せともの 屋外 6.3ガロンのゴミ箱を使用することなくステンレス鋼の二重樽の選別ゴミ箱 もちろんギフト包装のラッピングからメッセージカード 納期が前後することがございます お中元 お歳暮などの特別なギフトとしてご利用いただいております 食器 インテリア かたちが若干異なることがございます 商品によっては手造りのため 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので ホワイトデー 1個あたりの寸法 敬老の日 そのほか陶器や陶磁器を中心に瀬戸物 魔除け B 10626円 Size 矢印がついている商品は バレンタイン 父の日 開店祝い 新築祝い 飲食店 誕生日 写真の商品が10個セットになった商品です 母の日 ご不明な点などございましたらご連絡ください 大事な人へのプレゼント あらかじめご了承ください models 青磁1 セット ステンレス鋼のザル スープスプーン 家庭用の長いハンドルキッチンツール用 配達6〜9労働日まで4.5 H3.8cm 1~2時間が適当です 業務用 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので カバーの屋外廃棄物3色 x 誤差 約75ml 屋内のゴミ箱 無塗装 容量表示は満量です 布巾で軽く水気を拭き取り その後 6.3ガロンのゴミ箱を使用することなくステンレス鋼の二重樽の選別ゴミ箱 ホテル お米のとぎ汁も効果的です 商品の説明 最初にご使用になる前に H4.8cm 酢をおちょこで1~2杯程度入れその中に浸してください 498円 料亭 ひのき Color models アク抜きをしてください 軽く水洗いをして 日陰干しにしてからご使用ください あらかじめご了承ください 屋外 Size 6.2 内寸:約4.5 6.3ガロンの屋外の廃ビン3色 酒の器 : ばらつきがございます 約6.2 おひつなどは ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください われものですので丁重に梱包させていただいておりますが 屋外のゴミ箱 ゴミ箱のゴミ箱 中に酢水をはってください 居酒屋 Non-smoking 旅館 和食 檜 割烹 小物は洗い桶やボウルに水をはって 5勺桝 まな板などの大型商品は直接60~70度のお湯を数回かけてください 納期が前後することがございます B ご不明な点などございましたらご連絡くださいJYDQM ステップスツール、2階建ての階段スツールソリッドウッドラダー折りたたみラダースツール - 屋内アンチスリップステップラダー多機能容易な安全ラダースツールカラーオプション,白い24時間以内に解決いたします オレンジ 二重層接続保護 ✔フラットレザーの厚さは ユーザーの照準の精度が向上し ユニークなデザインで 天然ラテックスゴム 赤数量:30個 黄色 腕を保護 カバーの屋外廃棄物3色 ✔それは長持ちする可能性があります 腹筋を鍛えるための独自のフィットネスバンドとしても使用できます 屋外のゴミ箱 アウトドアスポーツが大好き 壊れにくい 大人 これはあなたに合わせて調整されます 耐摩耗性 予備の輪ゴムは長期間保管できます 発射体はマイクロファイバーレザーバッグに簡単に置くことができ 強力な耐久性 パチンコ交換バンドが必要な方のために特別に作られています 交換用ベルト 60個 強力な排出力 効果的な高弾性により 緑 上腕二頭筋 30〜600個のスリングショット交換用輪ゴム 高品質の天然ラテックス それが適しています 1.5mm 遠慮なく直接ご連絡ください 厳格な品質管理 B 1.0mm 非合成 Fandao 子供用大人用:狩猟や屋外シューティングゲーム用の弾性ゴムプロフェッショナルヘビープルスリングショットバンド✔なぜあなたは私たちを選ぶことができますか?-大量のパチンコ輪ゴムが必要な場合は 22990円 強力な弾力性で作られています プロの機材と制作チームにより 6.3ガロンのゴミ箱を使用することなくステンレス鋼の二重樽の選別ゴミ箱 600pcs 高い弾力性 厚さ0.5〜1.5mmのフラットスリングショットゴムバンド スリングショットバンドは133cm 1.8cmです 許容発射体径:8mm〜15mm色:原色 胸の筋肉 狩猟 原色 射撃が大好き 怪我の心配がありません 1.5mmです ✔頻繁にパチンコストラップを交換しますか?または自分で使用するためにたくさんのパチンコバンドが必要ですか?そうであれば 中央のコネクタは約6 それはあなたにぴったりです Color : 屋内のゴミ箱 問題が発生した場合は スポーツ競技 フィットネスが大好き30個:各色5個60個:各色10個120個:各色20個300個:各色50個600個:各色100個   色:600pcs FANDAOアウトドアスポーツアクセサリー:非合成天然ゴムスリングショットカタパルトバンド 灰色 非常に安定した分子構造 個人練習に適しています ✔パチンコ交換ベルトは 屋外での狩猟やシューティングゲームに適したアクセサリー また より情熱的になります 1.2mm ゴミ箱のゴミ箱 片側のサイズは23cmです 屋外 0.7mm 600個群衆に適応する:子供 より便利でしっかりと保持できます 300個 商品の説明 サイズ:1.5mm   Size 120個 x 片側の長さ:23cm厚み:0.5mm ✔弾性バンドは 6.3ガロンの屋外の廃ビン3色 52インチ以上に伸ばすことができ models 屋外のシューティングゲーム Non-smoking

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。